Culinary Innovation: Strategy for Sustainability in Hospitality Industry
Autor Chef Saurabh Gairolaen Limba Engleză Paperback – 31 oct 2009
Preț: 143.62 lei
Nou
Puncte Express: 215
Preț estimativ în valută:
27.48€ • 28.52$ • 22.97£
27.48€ • 28.52$ • 22.97£
Carte disponibilă
Livrare economică 22 februarie-08 martie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781448677290
ISBN-10: 1448677297
Pagini: 202
Dimensiuni: 152 x 229 x 11 mm
Greutate: 0.28 kg
Editura: CREATESPACE
ISBN-10: 1448677297
Pagini: 202
Dimensiuni: 152 x 229 x 11 mm
Greutate: 0.28 kg
Editura: CREATESPACE