Das Buch vom Essen
Autor Igor Klech Traducere de Tatjana Hofmannde Limba Germană Paperback – 18 sep 2022
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Specificații
ISBN-13: 9783949262241
ISBN-10: 3949262245
Pagini: 168
Dimensiuni: 126 x 217 x 17 mm
Greutate: 0.25 kg
Ediția:Nouă
Editura: edition.fotoTAPETA
ISBN-10: 3949262245
Pagini: 168
Dimensiuni: 126 x 217 x 17 mm
Greutate: 0.25 kg
Ediția:Nouă
Editura: edition.fotoTAPETA
Notă biografică
Tatjana Hofmann - Slawistin, Ethnologin, Autorin, Übersetzerin, geboren 1983 auf der Krim. Studium in Berlin und Zürich. In der edition.fotoTAPETA erschien 2015 ihr Roman SEWASTOPOLOGIA. Krim - Berlin - Zürich, (mit dem Pseudonym Tatjana Gofman). Hofmann lebt und lehrt in Zürich.
Cuprins
- neue Einleitung - Philosophie der Küche - Saisonale Kochkunst - Das kulinarische ABC - Städte und Gerichte - Gastronomie und Literatur - Transkulinarische Grundsatzerklärung (Tatjana Hofmann) - Verzeichnis der Rezepte und Gerichte