VieleMenschenleidenunterBauchschmerzen,Blähungen,DurchfalloderVerstopfung.SeitwenigenJahrengibteseinewissenschaftlichgeprüfteErnährungstherapiebeiReizdarm-Syndrom,dassogenannteFODMAP-Konzept.FODMAPistdieAbkürzungfür»fermentierbareOligo-,Di-undMonosaccharidesowiePolyole«,dieReizdarm-Betroffenevermeidensollen.DiesesBucherläuterteinfachundverständlichdieUrsachenderBeschwerdenunderklärt,wiediesegelindertwerdenkönnen.Über160Rezeptezeigen,wiemantrotzdemgenussvollundausgewogenessenkann:obeinfacheFrühstücksideen,Essenfürunterwegs,unkomplizierteAlltagsgerichte,raffinierteMenüsoderköstlicheDesserts.NützlicheHinweisefürdiepraktischeUmsetzungundWochenmenüvorschlägemachendiesesBuchzueinemunentbehrlichenRatgeberfüralleReizdarm-BetroffenenundzueinemnützlichenHandbuchfürErnährungsexperten.