Bernard Derouet war ein hochspezialisierter Forscher, der regelmäßig in der berühmtesten sozial- und wirtschaftshistorischen Zeitschrift Europas, den Annales ESC bzw. Annales HSS, zur ländlichen Gesellschaft Frankreichs publizierte. Mit dieser Übersetzung von fünf ausgewählten Beiträgen können in der Sozial- und Wirtschaftsgeschichte in Deutschland weiterhin intellektuelle Quellen in der französischen Forschung ohne Umwege genutzt werden.