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Das große österreichische Backbuch de Franz Schmeißl

Das große österreichische Backbuch

Autor Franz Schmeißl
de Limba Germană Hardback – 31 iul 2011

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Specificații

ISBN-13: 9783706624909
ISBN-10: 3706624907
Pagini: 271
Ilustrații: Zahlreiche Fotos
Dimensiuni: 210 x 251 x 29 mm
Greutate: 1.09 kg
Ediția:Nachdruck
Editura: Edition Loewenzahn

Notă biografică

Franz Schmeißl, geboren 1953 in Linz, Bäcker- und Konditormeister, lebt in St. Valentin, Niederösterreich. Als Profi kennt er den ganzen Reichtum österreichischer Backtradition. Durch die Leitung von bisher über 350 Backkursen mit knapp 10.000 TeilnehmerInnen versteht er es, seine Geheimtipps an HobbybäckerInnen verständlich weiterzugeben. Eine seiner KursteilnehmerInnen sagt: "Ihre Backkurse sprühen vor außergewöhnlicher Fachkompetenz. Durch Ihr sehr praktisches, unkompliziertes und freundliches Verhalten überzeugen Sie immer wieder. Es macht Spaß und Freude nach Ihren Rezepten zu arbeiten."