In einem Holzarbeiterhaus entland der Pilgerpfade des Mariazellerlandes wurden diese Gerichte gekocht und mit wildwachsenden Kr utern, Schwammerln und Beeren der umliegenden Wiesen und W lder verfeinert. Das Suchen, Finden und Ernten der Zutaten in Mutter Natur wird von vielen Menschen als eine Form der Entspannung und Ruhe erlebt. Sind die Schwammerlk rbe gef llt, l dt der Himmel ein, die tanzenden Wolken zu beobachten und besinnlich inne zu halten. Menschen die Sehnsucht nach dieser beruhigenden Einfachheit haben, freuen sich auch ber herzhaft frische und naturverbundene Gerichte und erleben das Kochen und Verspeisen als lustvolle Alternative zur Haubenk che. Die Autorin Bettina Bubla erlebt ihre Einkehr sowohl beim Suchen der Zutaten im Wald als auch beim bed chtigen Zubereiten derselben am Herd. Neugierigen und Seelenverwandten w nscht sie viel Spa und gutes Gelingen.