Otfried Preußlers Roman Krabat erfuhr durch eine aufsehenerregende Verfilmung jüngst eine eindrucksvolle Renaissance. Von neuem zeigt sich die ungeheure Faszination, die von dem uralten mystischen Erzählstoff ausgeht. Heiko Fritz nähert sich den Gründen für diese Faszination über eine motivgeschichtliche Untersuchung des Müllerhandwerks. Warum spielten Mühlen in der Vergangenheit eine besondere Rolle in der menschlichen Gemeinschaft, weshalb konnte hier der Geist Gottes walten, aber ebenso der Teufel, und warum wurde gerade in der Nähe von Mühlen der Prostitution nachgegangen - diese und ähnliche Fragen erläutert Fritz kenntnisreich und unterhaltsam. Fritz' Ausführungen ermöglichen in einem gesonderten Kapitel einen ganz neuen Blick auf die geheimnisvollen Geschehnisse in der Mühle im Koselbruch in Preußlers Roman.Abschließend wird analysiert, ob die hier zu Tage geförderte besondere Bedeutung des Müllerhandwerks im Zuge der fortschreitenden Industrialisierung noch Bedeutung hat.Das Buch ist vorrangig für den Laien geschrieben, wird jedoch selbst dem Fachmann eine bisher kaum wahrgenommene Perspektive auf seinen Beruf gewähren.