Im Mittelalter galt Hamburg als Bierstadt, Lüneburg als Salz-, Reval als Flachs- und Lübeck als Heringsstadt. Dies mag überraschen angesichts der Tatsache, dass Lübeck heute eher für Marzipan oder ihre Führungsrolle in der Hanse bekannt ist.Inhalt:Die VoraussetzungenDie historische Entwicklung des Lübecker Heringshandels. Die AnfängeDie Schonischen MessenDie MarktorteDie VittenDie Organisation des MesshandelsLübeck im HeringshandelSchlussbetrachtung