Delicias en Capas: El Arte Sublime de la Repostería de Pasteles' es un cautivador libro de cocina escrito por la maestra repostera Isabella García. En este libro, García te invita a sumergirte en el dulce y maravilloso mundo de los pasteles, compartiendo su amor por la repostería y la creatividad que encierra. Desde el bizcocho más básico hasta las creaciones más artísticas, Isabella te enseña cómo entender y dominar los fundamentos de la repostería de pasteles. Con un enfoque en la técnica y la calidad de los ingredientes, este libro no solo ofrece recetas, sino que también te brinda las herramientas necesarias para experimentar y crear tus propios pasteles únicos. Isabella García explica la ciencia detrás de la repostería y cómo esta puede influir en el sabor y la textura de tus pasteles. 'Delicias en Capas' es más que un libro de cocina, es una guía para descubrir y celebrar el arte de hacer pasteles.