Gurkemeie har lenge vært kjent for sine helsemessige fordeler, og å legge den til matlagingen din kan være til fordel for din generelle helse. For å gjøre gurkemeie mer attraktivt å spise, kombinere den med en rekke andre sunne produkter og naturlige urter. Gurkemeie kan hjelpe med utholdenhet, stressreduksjon, tretthetslindring og hormonbalanse. Det kan bidra til å eliminere farlig og usunt avfall fra kroppen. Som andre fargerike plantebaserte matvarer er gurkemeie rik på fytonæringsstoffer som beskytter kroppen ved å nøytralisere frie radikaler (forurensning, sollys) og skjerme cellene mot skade. Dietter rik på plantebasert mat som gurkemeie er også assosiert med forebygging av medisinske tilstander som kreft og hjertesykdom.