Der kulinarische Genuss
Editat de Alois Wierlacher, Uwe Spiekermannde Limba Germană Hardback – 6 mai 2024
Preț: 308.55 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783826077388
ISBN-10: 3826077385
Pagini: 254
Dimensiuni: 161 x 242 x 22 mm
Greutate: 0.55 kg
Editura: Königshausen & Neumann
ISBN-10: 3826077385
Pagini: 254
Dimensiuni: 161 x 242 x 22 mm
Greutate: 0.55 kg
Editura: Königshausen & Neumann
Notă biografică
Alois Wierlacher ist Professor a.D. für Interkulturelle Germanistik an der Universität Bayreuth. Er ist Gründer und langjähriges Vorstandsmitglied des Internationalen Arbeitskreises für Kulturforschung des Essens (Heidelberg) und Gründungvorsitzender des Kulinaristik-Forums, Netzwerk für Wissenschaft, Kultur und Praxis.