Die goldprämierten Edelbrände - und wie man sie erkennt und geniesst. Der erste Spirituosenguide zu den Top-Edeldestillaten der Schweiz. Wertvolle Tipps für die Verkostung und den richtigen Genuss. Informative Firmenporträts mit Adressen für Bezugsquellen und BesuchsmöglichkeitenDieser Führer stellt erstmals die besten einheimischen Edelbrände vor und vermittelt nützliches Wissen zu Qualitätskriterien und Genuss. Er präsentiert die von DistiSuisse goldprämierten Schweizer Edelbrände ausführlich und gibt an, wo sie bezogen und genossen werden können. Ausführliche Porträts geben Einblick in die geheimnisvolle Welt der Brenner und ihrer Erzeugnisse.Lukas Fassbind ist ein Genussmensch, den es nicht glücklich macht, das Beste allein zu geniessen. Mit diesem Guide stellt er die hohe Qualität der Schweizer Spirituosen ins Zentrum. Er soll Gastro-Profis und Private informieren und inspirieren.Aus dem Inhalt. Einführung in die Organoleptik. Die Kunst der Verkostung und Interpretation einer Edelspirituose. Die systematische Beschreibung einer Spirituose, Aromaräder. Die Kategorien, die Spirituosenverordnung. Die Goldbrände von DistiSuisse 2013-2014. Die Top Silberbrände. Porträts von Personen und Spirituosenproduzenten