Diabetes mellitus Typ 2, Allergien/Unverträglichkeiten, Darm-, Leber- und Gallenprobleme, erhöhte Cholesterin-, Blutdruck- und Nierenwerte gehören zu den häufigsten Erkrankungen unserer Zeit, mit denen die Autorin sich eines Tages selbst konfrontiert sah. Einfach aufgeben ist ganz sicher keine Option. Aber nur von einem Salatblatt am Tag wird man bestimmt nicht satt. Doch welcher Weg ist der richtige, um eine gesunde Lebensweise und ein neues Wohlbefinden zu erreichen? In diesem Buch werden Vorgänge im Körper erklärt und Tipps zum möglichen Einsatz von Naturprodukten gegeben. Der Rezeptteil besteht aus einer Mischung zwischen kohlenhydratarmer Küche und Dinkelkost.