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Di Pizza E Pizzerie

Autor Daniela Barbieri, Dante Alighieri Editat de Daniela Cisi
it Limba Italiană Paperback
"Di Pizza e Pizzerie" e' un viaggio alla scoperta di un mestiere antico. Ma sempre attuale. E che non conosce crisi. Tra arte e tecnica, tradizione e innovazione, pratiche secolari e moderne re-interpretazioni. Per neofiti e apprendisti, professionisti esperti o semplici estimatori. E per tutti gli appassionati di una pratica che travalica da sempre gusti, paesi, mode e generazioni.
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Specificații

ISBN-13: 9781479363681
ISBN-10: 1479363685
Pagini: 172
Dimensiuni: 152 x 229 x 9 mm
Greutate: 0.24 kg
Editura: CREATESPACE