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Die französische Küche

Autor Elizabeth David Traducere de Margot Fischer
de Limba Germană Hardback – 14 sep 2017

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Specificații

ISBN-13: 9783854765424
ISBN-10: 3854765428
Dimensiuni: 159 x 248 x 38 mm
Greutate: 1.02 kg
Editura: mandelbaum verlag eG

Notă biografică

Elizabeth David (1913-1992) legendäre britische Kochbuchautorin, Köchin und Journalistin. Entsetzt über die Trostlosigkeit und das schlechte Essen im Nachkriegsengland, begann sie über die mediterrane Küche zu schreiben. Innerhalb weniger Jahre veränderte sie die britische Küche für immer. Der Guardian listete 2010 die 50 wichtigsten Kochbücher aller Zeiten. Elizabeth Davids Französische Küche steht auf Platz 2. Bis heute wird die vielfach Preisgekrönte weltweit als Englands beste Kochbuchautorin des 20. Jahrhunderts betrachtet.