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Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine

Autor Hermann Müller-Thurgau
de Limba Germană Hardback – 31 iul 2012

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Specificații

ISBN-13: 9783826230332
ISBN-10: 3826230337
Pagini: 93
Dimensiuni: 124 x 193 x 15 mm
Greutate: 0.19 kg
Editura: Reprint Verlag Leipzig

Notă biografică

Der schweizerische Botaniker und Pflanzenphysiologe Hermann Müller (1850-1929), der sich nach seinem Heimatkanton Müller-Thurgau nannte, ist besonders durch die nach ihm benannte Rebsorte berühmt geworden. Neben bahnbrechenden Forschungen zur Physiologie der Reben und der Obstkulturen sowie seinen Beiträgen zum Kellereiwesen hinterließ er auch 330 Schriften unter anderem zur Pflanzenphysiologie, zur Gärungsbiologie und zur Rebzüchtung.