Die Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände, ihre Gewinnung, Beschaffenheit und Zusammensetzung
Autor J. Königde Limba Germană Paperback – 31 dec 1919
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Specificații
ISBN-13: 9783642495274
ISBN-10: 3642495273
Pagini: 952
Ilustrații: XVI, 934 S.
Dimensiuni: 170 x 244 mm
Greutate: 1.48 kg
Ediția:5. Aufl. 1920. Softcover reprint of the original 5th ed. 1920
Editura: Springer Berlin, Heidelberg
Colecția Springer
Locul publicării:Berlin, Heidelberg, Germany
ISBN-10: 3642495273
Pagini: 952
Ilustrații: XVI, 934 S.
Dimensiuni: 170 x 244 mm
Greutate: 1.48 kg
Ediția:5. Aufl. 1920. Softcover reprint of the original 5th ed. 1920
Editura: Springer Berlin, Heidelberg
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Public țintă
ResearchDescriere
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Cuprins
Vorbegriffe (Nährstoff, Nahrungsmittel, Nahrung, Genußmittel, Nährstoffverhältnis, Nährwert).- I.Teil: Die allgemeinen Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel..- II. Teil: Die einzelnen Nahrung- und Genußmittel..