Der deutsche Arzt, Professor und Wissenschaftler Dr. Wilhelm Ebstein (1836-1912) wählt Stoffwechselerkrankungen als seinen Forschungsschwerpunkt. Die Arbeit soll als \"physiologische Geschichte der Gicht\", diese als Folge der Harnsäure belegen und Anregungen für die ärztliche Praxis geben. Unveränderter Nachdruck der zweiten Auflage aus dem Jahre 1906.