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Die neue Wiener Heurigen-Küche

Autor Richard Zahel, Cornelia Zahel
de Limba Germană Hardback – 30 sep 2012
Wer einen traditionellen Heurigen sucht, der Speis und Trank in erstklassiger Qualität bietet, landet unweigerlich beim Zahel in Mauer. Die Gasträume im 250 Jahre alten Bauernhaus vermitteln eine stimmungsvolle Atmosphäre und die Gastgeber Cornelia und Richard Zahel verstehen es meisterlich, die Freude, die sie am Genuss haben, an ihre Gäste weiterzugeben. Jetzt lässt sich Cornelia Zahel erstmals auch in die Kochtöpfe blicken und verrät ihre beliebtesten Rezepte, in bester Wiener Heurigentradition, modern interpretiert. Und Richard Zahel gewährt Einblicke in den Familienbetrieb, den Heurigen und sein Weinbaugebiet.
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Specificații

ISBN-13: 9783902900012
ISBN-10: 3902900016
Pagini: 176
Ilustrații: durchgehend vierfärbig
Dimensiuni: 228 x 286 x 25 mm
Greutate: 1.13 kg
Editura: echo medienhaus