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Die vegane Backbibel

Autor Toni Rodríguez Fotografii de Becky Lawton Traducere de Stefanie Gückstock
de Limba Germană Hardback – 9 feb 2024
Vegane Kuchen, Torten & Co. Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen - ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgemäß und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk lässt nicht nur die Herzen von Veganern höherschlagen.
  • Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni Rodríguez
  • Mit ausführlichem Theorieteil für Hobbybäcker und Profis
  • inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden
  • mit edler Folienprägung
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Specificații

ISBN-13: 9783959617369
ISBN-10: 3959617364
Pagini: 320
Dimensiuni: 227 x 270 x 30 mm
Greutate: 1.75 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Christian Verlag GmbH