Cuando limitamos los carbohidratos y los reemplazaos con grasas saturadas y no saturadas, esta es la base de la dieta cetog nica, vamos a comenzar a perder peso y mejorar nuestra salud. En este libro voy a darle una breve historia de la dieta cetog nica, que es y c mo funciona, algunas reacciones colaterales al comenzar la dieta, alimentos que debe consumir y evitar. Le mostrar como realizar la dieta con un d a de ejemplo, los pasos que debe seguir para comenzar la dieta y recetas que puede utilizar para ayudarlo a comenzar. En este libro mi idea principal es simplificar el concepto de la dieta para que las personas puedan entenderlo y darle las herramientas para que pueda comenzar.