Pourquoi et comment conduire les élèves de la fin de l'école primaire à pratiquer des « expériences pour prouver » ? La prise en compte des résultats de la didactique des sciences à l'école conduit assez vite à distinguer deux grands niveaux de pratique des activités expérimentales à l'école élémentaire. Mais, la situation est moins claire pour ce qui est de la définition des options didactiques susceptibles de conduire efficacement les élèves vers la pratique des « expériences pour prouver » dans le sens visé, à savoir celui de la séparation des variables. Notre recherche du « comment » s'inscrit, en premier lieu, dans une synthèse des principales données de la didactique à ce sujet. En second lieu, nous avons réinvesti une partie des options didactiques préconisées par Yves Flandé, pour les étendre vers la définition et la validation, par une procédure de recherche, des grandes lignes didactiques d'activités pouvant débuter l'apprentissage de la séparation des variables. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et formateurs des Ecoles Supérieures du Professorat et de l'Education (ex-IUFM en France) ainsi qu'aux enseignants en poste dans les écoles primaires.