Die Grundlage für einen überzeugenden Salat ist das Dressing. Ein delikates Dressing peppt die einfachsten Salate auf und verwandelt sie in außergewöhnliche Köstlichkeiten. Eine Auswahl unserer besten Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den schönsten Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Praktische Regeln für die Zubereitung und bewährte Tipps garantieren den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen und Genießen.