DIEBESTENKÄSESORTENVONA-ZIMPORTRÄT-KäseausDeutschland,Österreich,Schweiz,Niederlande,Frankreich,Italien,Spanien,Portugal,Griechenland,Dänemark,Norwegen,SchwedenundEngland;AllesüberHerkunft,Herstellung,InhaltsstoffeundGeschmack;WissenswertesüberdieGeschichtedesKäses;ZahlreicheRezeptideenfürherzhafteundsüßeGerichte;Praxistipps:Käseschneidenundanrichten,dieWahldesWeinesundwassonstnochzumKäsepasst