Ecología de bacterias lácticas
Autor Lucía González-Arenzana, Rosa Lopez, Isabel López-Alfaroes Limba Spaniolă Paperback – 16 mar 2012
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Specificații
ISBN-13: 9783848452743
ISBN-10: 384845274X
Pagini: 88
Dimensiuni: 150 x 220 x 6 mm
Greutate: 0.14 kg
Editura: Editorial Académica Española
ISBN-10: 384845274X
Pagini: 88
Dimensiuni: 150 x 220 x 6 mm
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Notă biografică
Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad del País Vasco.Licenciada en Enología por la Universidad de La Rioja.Investigadora en formación perteneciente al Grupo "Gestión y Control Microbiológico de la Vinificación" del Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV).