La neurohypophyse (NH) constitue la structure nerveuse de l'axe hypothalamo neurohypophysaire, elle constitue le lieu de stockage de la vasopressine qui est synthétisée puis transportée dans des granules de sécrétion via l'éminence médiane. Ces granules se caractérisent par la présence des dystrophines. Nos résultats ont montré que la surcharge saline (2%) NaCl induit une multitude de modifications physiologiques ainsi qu'une organisation morpho-structurale particulière de la neurohypophyse en réponse à des stimulations osmotiques et ce afin de rétablir l'homéostasie hydrominérale de l'organisme. Ces deux phénomènes sont coordonnés et réversibles. Le changement de la distribution des Dps, des ß-DB en fonction de différentes durées d'ingestion de boisson salée suggère le rôle du complexe protéinique formé dans le stockage et la libération des granules neurosécrétoires, dans la neurohypophyse, suite à un stress hydrique.