Le plomb (Pb) est un polluant anthropique majeur reconnu comme hautement toxique. Dans ce cadre, nous avons etudie les effets physiopathologiques du plomb in vivo administre via l'eau de boisson chez le rat a differentes ages. Nous avons egalement tente de mettre en evidence l'impact de certaines halophytes contre les effets deleteres du plomb au cours de ces periodes. Enfin, en vue d'expliquer les mecanismes d'action du plomb ainsi que des plantes halophytes, nous avons explore ces effets in vitro sur cultures cellulaires, en etudiant plus particulierement la cytotoxicite du plomb et le stress oxydant qu'il induit. In vivo, le plomb a induit une augmentation de la plombemie, des dommages hepathiques, renale, neuronale et des dommages tissulaires au niveau des organes. La consommation de Sarcocornia ou de Cakile des rats intoxiques restaure tous les parametres precedents a des niveaux quasi-normaux. In vitro, une lignee cellulaire renale humaine HEK 293montre que l'exposition au plomb provoque des dommages cytotoxiques et oxydatifs. L'addition de l'extrait S. perennis montre qu'il est un bon candidat contre les effets toxiques de metaux lourds."