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Einfach Asiatisch Kochen

Autor Barbara Nguyen Van
de Limba Germană Paperback – 20 dec 2010
Original asiatisch kochen? Mit diesem kleinen Kochbuch eine Leichtigkeit. Vor allem Rezepte aus der vietnamesischen, aber auch der chinesischen, thail ndischen und der indonesischen K che werden in leicht verst ndlicher und kurzweiliger Weise erkl rt. Mit einem Augenzwinkern gibt die Autorin dabei kleine Tipps und Tricks um berraschungen, Gefahren und anderen Unwegbarkeiten des asiatischen Kochens professionell zu begegnen.
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Specificații

ISBN-13: 9783842336001
ISBN-10: 3842336004
Pagini: 100
Dimensiuni: 148 x 210 x 7 mm
Greutate: 0.16 kg
Editura: BoD - Books on Demand

Notă biografică

Über viele Jahre hat sich die Autorin, nicht nur aus familiären Gründen, intensiv mit der südostasiatischen Küche beschäftigt. Verwandte, Bekannte und Freunde aus dem asiatischen Lebensraum haben ihr ihre Küchen geöffnet, ihre eigenen geheimen Rezepte verraten, ihr gezeigt, wie man uns unbekannte Zutaten verarbeitet und sie dazu ermutigt, auch "westliche" Zutaten in die asiatische Küche zu integrieren. Mit diesem Buch möchte die Autorin ihr Wissen nun an alle geneigten Hobbyköche weitergeben.