EinKochbuchfürdenEinstieginfleischloseErnährung.DieBasisdereinfachenRezeptebildenfrischesGemüse,KräuterundFrüchte,kombiniertmitGetreidesortenundHülsenfrüchten.DieZutatensindwederexotisch,nochschwierigzubesorgen,manfindetsieimLadenumdieEcke,wennmansienichtohnehinimHaushat.110RezeptefürdieUmstellungauflebendigeNahrung,wohlschmeckendundalltagstauglich,auchfüreinewenigergesundheitsbewussteFamilie.BekömmlichkeitundvorallemGenusseinerKücheohneFleischwirdinvielenerprobtenRezeptvorschlägennähergebracht.WerbisinshoheAlterleistungsfähigbleibenwill,wirdFreudedaranhaben-guteRezepteundschöneBilder.