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Einführung in die Betriebswirtschaftslehre des Hotels de Georg Walterspiel

Einführung in die Betriebswirtschaftslehre des Hotels

Autor Georg Walterspiel
de Limba Germană Paperback – 1969

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Specificații

ISBN-13: 9783663004691
ISBN-10: 3663004694
Pagini: 228
Ilustrații: 226 S. 6 Abb.
Greutate: 0.37 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1969
Editura: Gabler Verlag
Colecția Gabler Verlag
Locul publicării:Wiesbaden, Germany

Public țintă

Research

Cuprins

Einleitung: Zur Ontologie der Betriebe.- Erster Teil Das Hotel als Betrieb.- I. Typen von Hotelbetrieben.- II. Zur Definition des Begriffs „Hotel“.- III. Der Aufbau des Hotelbetriebes.- V. Exkurs: Der Lohmann-Ruchti-Effekt im Hotelbetrieb.- VI. Besondere Entlohnungsformen.- Zweiter Teil Das Hotel im Markt.- I. Spezifische Kriterien.- II. Die Beschaffungsfunktion des Hotels.- III. Die Art der Leistung als Ursache des Preisdrucks.- IV. Nachfrageschwankungen.- V. Marktformen.- VI. Die Marktanpassung.- Dritter Teil Die moderne Entwicklung.- I. Allgemeiner Überblick.- II. Hotelkonzerne.- III. Ausblick.