Eisenmangel. Kompakt-Ratgeber

Dr. med. Heike Bueß-Kovács ist Ärztin und Medizinjournalistin. Neben ihrer Tätigkeit als TV-Moderatorin und Studio-Expertin (u. a. beim Bayerischen Fernsehen und Medizin-TV) hat sie bereits zahlreiche Zeitschriftenartikel und Ratgeber zum Thema Gesundheit veröffentlicht.

INHALT Vorwort Inhalt Einführung WUNDERWIRKSTOFF EISEN Das Element Eisen - Eisenvorkommen in der Natur - Eisen im Körper: die wichtigsten Aufgaben und Funktionen - Eisen: zentrales Element des Blutes - Laborwerte EISENMANGEL UND EISENÜBERSCHUSS Wenn zu wenig Eisen im Körper ist ... - Was geschieht bei Eisenmangel? - Verminderte Blutbildung - Kreislauf- und Atemprobleme - Energiemangel - Geschwächtes Immunsystem - Probleme mit Haut, Haaren und Nägeln - Die wichtigsten Laborwerte für die Haarausfalldiagnostik - Gestörter Hormonstoff wechsel - Risikogruppen für einen Eisenmangel - Schnelltest Eisenmangel Die Eisenspeicherkrankheit - Ursachen und Zeichen der Hämochromatose - Wie lässt sich eine Hämochromatose diagnostizieren? - Welche Therapien helfen, den Eisenüberschuss zu normalisieren? - Wie ist die Prognose? Eisenüberschuss durch die Ernährung? - Eine Extraportion Eisen STRATEGIEN FÜR EINEN GESUNDEN EISENHAUSHALT Ausgewogene Ernährung: die Basis für Ihre Gesundheit - Welche Lebensmittel sind besonders reich an Eisen? - Köstliche Rezepte - Was fördert die Eisenaufnahme, was hemmt sie? - Eisensubstitution durch Nahrungsergänzungsmittel? - Wann ist eine Mikronährstofftherapie mit Eisen angezeigt? - Die wichtigsten Fragen und Antworten vom Bundesinstitut für Risikobewertung Hilfreiche (Web-)Adressen Register