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El éxito de la industria del aguacate en Michoacán

Autor María de la Luz Martín Carbajal
es Limba Spaniolă Paperback – 22 iul 2011
Estudio de tipo cualitativo e historico en donde se verifica la existencia de un sistema sectorial de innovacion (SSI) del aguacate en Michoacan y se analiza de que forma influye ese sistema en la formacion y acumulacion de capacidades tecnologicas de algunas empresas procesadoras de la fruta ubicadas en Uruapan, Michoacan. Para ello se utilizo la metodologia de estudios de caso y se concluyo que la formacion de capacidades tecnologicas de las empresas procesadoras de aguacate ha dependido de la diversificacion de mercados y de productos y de la creacion de productos verticales, horizontales y complejos. Con este estudio quedo determinado que las habilidades tecnologicas de los procesadores de aguacate se han desarrollado de manera interna sin vinculos estrechos con el sistema en el que estan insertas."
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Specificații

ISBN-13: 9783844347074
ISBN-10: 3844347070
Pagini: 332
Dimensiuni: 150 x 220 x 20 mm
Greutate: 0.51 kg
Editura: Editorial Académica Española

Notă biografică

Doctora en Ciencias Sociales por El Colegio Mexiquense, A.C. Ha asistido como ponente en Seminarios nacionales e internacionales y cuenta con publicaciones en revistas y libros internacionales. Actualmente es profesora e investigadora en la Facultad de Economía de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.