La paja de arroz (variedad ADT 43) puede liberar el máximo de monosacáridos cuando se trata con celulasa y xilanasa (80 y 100 UI por g de MS, respectivamente) durante 24 horas. El tratamiento enzimático de la paja de arroz mejora notablemente la digestibilidad de la materia seca (MS) y de las fracciones de fibra, sin embargo la suplementación enzimática es menos efectiva comparada con el tratamiento enzimático de la paja de arroz. El tratamiento enzimático de la paja de arroz es comparable al tratamiento con urea de la paja de arroz.