Bei den Matrix-Metalloproteinasen (MMPs) handelt es sich um eine Gruppe von zinkabhängigen Endopeptidasen, die in der Lage sind, die organische Matrix im Dentin zu degradieren. Ziel dieser Arbeit war es zum einen, die kollagenolytische / gelatinolytische Aktivität von MMPs im Dentin in vitro nachzuweisen. Zum anderen sollte die Möglichkeit einer Modifikation der gelatinolytischen Aktivität durch den Einsatz verschiedener Effektoren untersucht werden. Durch den Einsatz dieser Effektoren konnte nachgewiesen werden, dass eine Modifikation der gelatinolytischen Aktivität sowohl im Sinne einer Stimulation als auch einer Reduktion möglich ist. In zukünftigen Arbeiten sollte die Anwendung von Effektoren der MMPs auch unter In-vivo-Bedingungen getestet werden mit dem Ziel der Prävention von MMP-assozierten Degradationsprozessen, wie Wurzel- oder Dentinkaries. Möglicherweise lassen sich durch den Einsatz dieser Effektoren auch MMP-assoziierte Degradationsprozesse im Rahmen der dentalen Adhäsivtechnik vermeiden, mit dem Ziel, die Langzeitergebnisse von adhäsiv befestigten Füllungen zu verbessern.