In sahnigen Torten, feinen Cremes und leckeren Smoothies: Endlich haben Erdbeeren wieder Saison. Indiesem Buch erfahren Sie, was sich mit den roten Früchten alles zaubern lässt. Erfrischende Getränke wie Aqua Fresca mit Erdbeeren und Holunder oder Erdbeer-smoothie, tolle Desserts wie Erdbeerparfait oder Erdbeersülzchen mit Campari und saftige Kuchen wie Erdbeerschnitten oder Erdbeertarte. Und wer sich einen Vorrat der süßen Früchte für den Rest des Jahres anlegen möchte, findet Rezepte für köstliche Konfitüren und einen Rumtopf mit Erdbeeren. Frische Erdbeeren sind einfach ein Traum!