Das praktische Nachschlagewerk für den hauswirtschaftlichen Unterricht - geeignet für Fachkräfte der Hauswirtschaft, SchülerInnen, Auszubildende und für TeilnehmerInnen an Lehrgängen für MeisterInnen. Das Buch entspricht den gültigen Lehrplänen für die hauswirtschaftlichen Berufe. Über 120 Arbeitsanleitungen für die verschiedensten hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, z. B. · Hauspflegearbeiten in Küche, Sanitär-, Wohn- und Schlafräumen · Wäschepflege · Vor- und Zubereitung von Nahrungsmitteln · Umgang mit Pflanzen in Haus und Garten · Arbeitsschutz Das Buch dient zur praktischen Arbeitsgestaltung ebenso wie zur Vermeidung von Fehlentscheidungen und überflüssigen Tätigkeiten im Arbeitsablauf