Erlesenes aus meiner Wirtshausküche
Autor Manuel Gratzlen Limba Engleză Hardback – 23 oct 2023
Preț: 446.55 lei
Nou
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Specificații
ISBN-13: 9783903989207
ISBN-10: 3903989207
Pagini: 248
Dimensiuni: 253 x 323 x 27 mm
Greutate: 1.71 kg
Editura: echo medienhaus
ISBN-10: 3903989207
Pagini: 248
Dimensiuni: 253 x 323 x 27 mm
Greutate: 1.71 kg
Editura: echo medienhaus
Notă biografică
Menschlich und bodenständig wie er selbst ist seine Küche. Auf seinen vielen Stationen bekleidete Manuel Gratzl immer hochrangige Positionen und seine Reisen führten ihn in die besten Häuser der Welt. Seine Kochkünste durften bereits Königshäuser, Präsidenten, Staatsoberhäupter und viele andere Persönlichkeiten erleben und genießen. Mit Hingabe und Enthusiasmus und einem stetig wachsenden Tatendrang leitet der diplomierte Küchenmeister seit 2018 eines der schönsten Restaurants Wiens - das Restaurant "Zur Alten Kaisermühle".