Dieses Ernahrungstagebuch ist einer der besten Moglichkeiten einer Allergie oder Intoleranz auf die Spur zu kommen (neben den Allergietests im Blut oder bei einem Prick-Test bei einem Allergologen und den verschiedenen Test beim Gastroenterologen). Denn haufig ist es die sprichwortliche Nadel im Heuhaufen, die man detektivisch suchen muss, um genau das Lebensmittel oder den Stoff herauszufinden, auf den man reagiert. Dafur teilt sich das Buch in drei Teile: 90 Tagebuchseiten fur jeweils einen Tag, in denen man genau eintragt, was man verzehrt hat und was noch an diesem Tag passiert ist. 4 Ergebnisseiten, auf denen die erkannten Lebensmittel und andere Stoffe eingetragen werden konnen. 30 Seiten fur Notizen, auf denen Rezepte, Zutatenliste und ahnliches notiert werden konnen. Das Ernahrungstagebuch wird Ihnen helfen, den Lebensmitteln und Stoffen auf die Spur zu kommen, auf die Sie reagieren