Essen und abnehmen!
Autor Olaf Adam, Ilona Paysen, Bettina Lassnack, Carolin Schnurrde Limba Germană Paperback – iun 2007
Preț: 51.19 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783775004725
ISBN-10: 3775004726
Pagini: 64
Ilustrații: Durchg. bebildert
Dimensiuni: 166 x 211 x 6 mm
Greutate: 0.19 kg
Editura: Hädecke Verlag GmbH
ISBN-10: 3775004726
Pagini: 64
Ilustrații: Durchg. bebildert
Dimensiuni: 166 x 211 x 6 mm
Greutate: 0.19 kg
Editura: Hädecke Verlag GmbH
Notă biografică
Prof. Dr. med. Olaf Adam lehrt an der Ludwig-Maximilians-Universität München und ist in der wissenschaftlichen Forschum im Walther-Straub-Institut für Pharmakologie und Toxikologie tätig. Als engagierter Ernährungsmediziner widmet er sich insbesondere der Therapie ernährungsbedingter Krankheiten, worüber er Vorlesungen und Vorträge zur ärztlichen Fortbildung im In- und Asuland hält und wissenschaftliche Untersuchungen durchführt. Die Ergebnisse seiner Forschungsarbeiten sind in renommierten Fachzeitschriften und -büchern veröffentlicht. Ergänzend erscheinen von ihm praxisorieitierte Patientenratgeber, mit denen er Hilfe zur Selbsthilfe bietet.
Recenzii
"Der Clou: Die vielen, pfiffigen Rezepte sind allesamt fürs Tuppertöpfchen am Arbeitsplatz konzipiert und somit echt alltagstauglich."Main-Post
Cuprins
VorwortTippsEinkaufZubereitungAufwärmen LagerungKochausrüstung & kleine HelferWas muss in den VorratsschrankREZEPTEAufstricheSpundekäsNektarinenkonfitüre mit Kaffee und VanilleShrimps-AufstrichAnanas-Zucchini-KonfitüreKartoffelaufstrich IKartoffelaufstrich IIMöhrenaufstrichJoghurt-Spinat-AufstrichZwiebelaufstrichBreie und KaltschalenMilchreis mit HimbeersaucePfirsich-KaltschaleGrießbrei mit ApfelkompottRote Beeren-KaltschaleItalienische Gemüse-KaltschaleDipsChili-Koriander-DipFranzösische SauceMexikanische SalsaSalsa espagnolaTomatendipZitronen-Pfeffer-DipDrinksAnanas LassiAyranVitaldrinkHimbeer-Buttermilch-ShakeKarotten-Paprika-DrinkKalte SuppenButtermilchsuppeKalte GurkensuppeGazpachoApfelkaltschaleVichysoisse (kalte Kartoffelsuppe)Salate und DressingsBohnensalat mediterranBunter Ananas-SalatChicorée-Salat mit PapayaErbsen-Krabben-SalatChampignon-Salat mit Frischkäse-SauceHerber Orangen-Reis-SalatKartoffelsalat, indische ArtMarinierte BlumenkohlröschenPortulaksalat mit weißen BohnenLinsensalatTabouléThaidressingHimbeerdressingOrangen-Honig-Dressing8-Kräuter-DressingSandwichesSchinken-Sandwich mit Barbecue-Sauce Sandwich mit Gemüseaspik und SenfsoßePuten-Sandwich mit süß-saurer Sauce Corned beef-Sandwich mit Gurken-RelishSaucen für Pasta und ReisArtischockensauceBunte PastasaucePilzsauceZwiebelsauceSonstigesBulgur-BratlingeSauerkraut mit KartoffelnApfel-Milchreis-AuflaufCookiesAuberginenmus mit gebackenen KartoffelnGefüllte SpitzpaprikaFeigen-Aprikosen-BulgurCouscous-Bällchen, süßGemüselasagneGemüse im SafranreisringWarme SuppenBohnensuppeKarottencremesuppeFrittaten-/FlädlesuppePfannkuchen-GrundrezeptAsiatische SuppePersische Möhrensuppe MaiscremesuppeZucchinisuppe