Problemas para o mundo da água potável enfrentados com a escassez de água para beber e cozinhar este livro visa identificar os problemas e dar soluções simples para resolver estes problemas. Isto será útil para áreas áridas onde muitas pessoas irão beneficiar. A água cobre 70,9% da superfície terrestre, e é vital para todas as formas de vida conhecidas. Na Terra, 96,5% da água do planeta encontra-se nos oceanos, 1,7% nas águas subterrâneas, e o restante está nos glaciares e nas calotas de gelo da Antárctida e da Gronelândia, deixando uma pequena fracção noutros grandes corpos de água, e 0,001% no ar como vapor, nuvens (formadas de partículas de água sólida e líquida em suspensão no ar), e precipitação. Menos de 0,3% da água doce encontra-se nos rios, lagos e atmosfera, e uma quantidade ainda menor de água doce da terra (0,003%) está contida em corpos biológicos e produtos manufacturados. A água na terra move-se continuamente através do ciclo hidrológico de evaporação e transpiração, condensação, precipitação, e escoamento superficial, geralmente atingindo o mar. A evaporação e a transpiração contribuem para a precipitação sobre a terra.