Alternaria blight é uma das doenças mais graves do trigo que ocorre em toda a área de cultivo de trigo do país. Mas a gravidade da doença varia de variedade para variedade de trigo. Portanto, na busca de resposta de resistência, sete variedades de trigo como HUW 612, K 508, K 708, HD 3003, K 402, HUW 468, PBW 343 foram avaliadas durante o curso do presente estudo. A observação dos dados de proteína solúvel, proteína total e fenol revelou que todas as variedades dão uma resposta variável à Alternaria blight. A fase da planta também dá resposta à doença de diferentes formas. O possível mecanismo de resistência revelou que a maior quantidade de fenol total e proteína solúvel, resultou numa menor incidência de doença. Neste conteúdo K 0708 quantidade máxima de proteína solúvel mostrando, 31,52 mg/gm, 30,79 mg/gm, 29,73 mg/gm e 29,50 mg/gm na fase de muda, floração, massa e massa dura, respectivamente. Do mesmo modo, o teor total de fenol também foi encontrado no máximo com 3,12 mg/gm, 2,98 mg/gm, 2,75 mg/gm e 2,60 mg/gm na fase de muda, floração, massa e massa dura na mesma variedade.