En los últimos años, el uso de métodos de evaluación económica para proyectos agrícolas está creciendo rápida y sistemáticamente en todo el mundo. Las producciones agrícolas se consideran ahora proyectos empresariales. Las grandes empresas invierten grandes sumas de dinero en la elaboración de proyectos, incluidos los de alta tecnología y alta rentabilidad. El método de Monte Carlo es rico en detalles que ayudan a la toma de decisiones en sistemas altamente inciertos, como en el mercado agroindustrial, donde las incertidumbres agrícolas son enormes, donde las incertidumbres climáticas y de mercado influyen en la construcción de cada detalle del proyecto.