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Fachrechnen f. d. mod. Fleischer


en Paperback – 31 iul 2007
Inhalt:
  • FachbezogenesGrundrechnen
  • Prozentrechnen
  • Zinsrechnen
  • Durchschnitts-undMischungsrechnen
  • Fleischeinkauf
  • Fleischzerlegung
  • Gewürze,Hüllen,Verpackungsmaterialien
  • Fleischkonservierung
  • Kalkulation
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Specificații

ISBN-13: 9783804558083
ISBN-10: 3804558089
Pagini: 208
Ilustrații: zahlreiche Tabellen und Übersichten
Dimensiuni: 159 x 234 x 12 mm
Greutate: 0.36 kg
Ediția:19., überarbeitete Auflage
Editura: Winklers Verlag