DiesesBuchmöchtedieAufmerksamkeitbewusstaufdasThemaErnährungundHauswirtschaftlenken.InderAusbildungzurHeilerziehungspflegeringehörteszudenwesentlichenAufgaben,MenscheninihremLebensalltagzuunterstützen.HauswirtschaftlicheKenntnissewerdendabeifälschlicherweiseoftmalsalsselbstverständlichvorausgesetzt.
DerSchülerbandbereitetdieSchülerinnenundSchüleraufdieAufgabederUnterstützunglebenspraktischerFertigkeitenvor.ErdientgleichzeitigauchalshilfreicheHandreichungfürBerufsanfänger.ZahlreichePraxissituationenführenindieThemeneinundAufgabenamKapitelendeermöglichenundunterstützendieWissensanwendungundKompetenzerweiterung.