O fósforo obtido de rochas finitas é um dos elementos essenciais para a produção alimentar e a agricultura mordenha. Por conseguinte, para a sustentabilidade do fornecimento e desenvolvimento alimentar na agricultura, a gestão do fósforo é fundamental. Há um consenso geral de que há uma diminuição das pesquisas acessíveis sobre o fósforo. Entre as alternativas ao fosfato rochoso estão os ossos de animais eliminados como resíduos de matadouros em grandes cidades e vilas. Os ossos de animais têm uma alta concentração de fosfato que pode ser colhido e utilizado na produção de fertilizantes, mas levam muitos anos a decompor-se e a libertar o fosfato. O objectivo deste estudo foi preparar ácido fosfórico enriquecido com fosfato ósseo a partir de ossos de animais descartados e utilizá-lo para preparar fertilizante fosfato diamónico e determinar a sua eficácia no cultivo de tomate numa estufa.