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Fisch gegrillt

Autor Lukas Nagl, Tobias Müller Fotografii de Georg Kukuvec
de Limba Germană Hardback – 22 mai 2024

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Specificații

ISBN-13: 9783710403828
ISBN-10: 3710403820
Pagini: 136
Ilustrații: mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Dimensiuni: 124 x 202 x 16 mm
Greutate: 0.31 kg
Editura: SERVUS

Notă biografică

Lukas Nagl ist seit mehr als zehn Jahren Chefkoch des Restaurant Bootshaus am Traunsee und einer der höchstdekorierten Köche Österreichs. Keiner kennt und verkocht den Fischreichtum des Salzkammerguts so gut wie er.  

Tobias Müller kocht, isst, trinkt und schreibt darüber. Seine Texte sind unter anderem im »SZ-Magazin«, der »Zeit« und dem »Guardian« erschienen.