Fischpur!isteinGaumenschmausfüralleGrill-undFischfans!BBQ-ExperteKarsten"Ted"AschenbrandtführtimdrittenBandausderReihe"Pur"inzahlreichenSchritt-für-Schritt-AnleitungensicherindieKunstdesFiletierens,Entgrätens,HäutensoderEntschuppensein.ObDorade,ThunfischoderSeeteufel,Scampi,LangustenoderJakobsmuscheln-lassenSiesichimzweitenTeildesBuchesvonüber40raffiniertenRezeptenverführen.ZubereitetwerdensieinderRegelaufdemGrill,aberauchimTopf,derPfanneoderdemBackofen-wohinSiez.B.beischlechtemWetterauchimmerausweichenkönnen.ErlebenSiedenpurenFischengenuss!