Contrariamente all'aumento delle conoscenze, i decessi causati dal cancro aumentano di giorno in giorno. I tipi più comuni di cancro che causano decessi sono quelli di origine polmonare, epatica, colorettale, gastrica e mammaria. Le strategie di trattamento convenzionali, come la chirurgia, la chemioterapia, la radioterapia, la terapia ormonale e l'immunoterapia, si stanno rivelando insufficienti per contenere e curare il cancro. Inoltre, sono associate a gravi effetti collaterali. Le nuove teorie sulle cellule staminali del cancro hanno inoltre reso il trattamento più critico. Per superare queste situazioni allarmanti, i prodotti fitochimici sono stati proposti e si sono dimostrati un'alternativa alle terapie convenzionali con effetti collaterali minimi o nulli. Dal pool di piante naturali che difendono migliaia di sostanze fitochimiche, poche sono state ampiamente studiate e hanno dimostrato di essere antitumorali. Tra questi, glucosidi, alcaloidi, terpenoidi, polifenoli, lignine, steroli, curcuminoidi e saponine sono importanti. Interrompono le vie di segnalazione cellulare legate al cancro, portando infine alla morte delle cellule tumorali. Non esercitano alcun effetto nocivo sulla salute umana. Sono efficaci contro tutti i tipi di cancro e preventivi se consumati quotidianamente come dieta.