Fondant - Das Grundlagenwerk
Autor Ann-Kathrin Heinzen, Jens Oprzondek, Jörg Meestersde Limba Germană Hardback – 9 sep 2018
Preț: 176.35 lei
Nou
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33.76€ • 34.74$ • 28.46£
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Specificații
ISBN-13: 9783772480539
ISBN-10: 3772480535
Pagini: 176
Dimensiuni: 218 x 284 x 22 mm
Greutate: 1.03 kg
Editura: Frech Verlag GmbH
ISBN-10: 3772480535
Pagini: 176
Dimensiuni: 218 x 284 x 22 mm
Greutate: 1.03 kg
Editura: Frech Verlag GmbH
Notă biografică
Die Tortendekorationsprofis der Cake Company blicken auf eine langjährige Erfahrung zurück: Ann-Kathrin Heinzen, Tochter des Unternehmensgründers, als Mitgeschäftsführerin, Konditor Jens Oprzondek als Experte im Bereich Tortendekoration mit Schwerpunkt Royal Icing und Rollfondant und Jörg Meesters als Spezialist für Modellieren mit Marzipan und die Airbrushdekoration. In diesem Grundlagenwerk haben sie ihr ganzes Know-how zum Thema Rollfondant für Einsteiger zusammengetragen.