Food Flavorings, Colorings and Preservatives: A Chef's Guide

Editat de Manuel Newman

en Limba Engleză Hardback – 12 sep 2023

Preț vechi: 902^.73 lei
-18% Nou

Puncte Express: 1110

:
141^.68€ • 147^.35$ • 118^.73£

Livrare economică 20 februarie-06 martie

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781639898015
ISBN-10: 1639898018
Pagini: 212
Dimensiuni: 203 x 276 x 13 mm
Greutate: 0.74 kg
Editura: States Academic Press